Vos recettes de cuisine !

Kotyk

Tu m'as ouvert l'appétit, Ice ! Surtout avec tes tomates ! Wink

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Il faut bien que les dictateurs gagnent parfois les élections, sinon ils n'en organiseront plus.

Jacques Chirac, à propos de l'Afrique

Fist

ca a l'air bon tes petits trucs, ice !

Le Chili SIN Carne
(sans viande)

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 10 cl d'huile d'olive
- 200 g d'oignons finement émincés
- 80 g de céleri haché
- 100 g de poivrons verts hachés
- 100 g de carottes râpées
- 1 cuilllère à soupe d'ail écrasé
- 200 g de champignons hachés
- 1/4 de cuillère à café de piment de Cayenne
- 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
- 3/4 de cuillère à café de basilic séché
- 2 cuillères à café de poudre de Chili
- 3/4 de cuillère à café d'origan sec
- 2 cuillères à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 l de jus de tomate
- 75 g de farine de boulgour
- 200 g de tomates en dés
- 200 g de haricots rouges cuits
- 1/2 cuillère à café de Tabasco
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 25 cl de vin blanc ou de vin rouge
- 2 cuillères à soupe (suivant le goût) de piments verts hachés

Préparation :

Préparez tous les ingrédients.
Chauffez l'huile d'olive dans une sauteuse, ajoutez les oignons, le céleri, les poivrons verts, les carottes, l'ail, les champignons, les épices, sel et poivre.
Cuire en remuant 1 à 2 minutes.

Ajoutez le reste des ingrédients.
Portez à ébullition, remuez.
Réduisez la chaleur et laissez frémir 20 minutes à découvert.

Si le Chili est trop épais, ajoutez du jus de tomate.

Franchement c'est super simple et super bon, en plus on est pas obligé de mettre tout les ingredients cheers

Moi j'rajoute du maïs dedans, je mets pas de céleri, et par contre une bonne dose de tabasco !

ice-in-my-eyes

J'ai jamais essayé encore ! Fa falloir que je me lance !

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protéger votre vie privée

ice-in-my-eyes

Ingrédients :

- 250 g courgettes
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 petit oignon
- 1 oeuf
- sel, poivre, cannelle

Préparation :

Eplucher courgettes et oignon.
Couper les courgettes en dés, l'oignon en fines lamelles.

Huiler une cocotte, la faire chauffer légèrement, y mettre courgettes et oignon, saler, poivrer; couvrir la cocotte et laisser cuire à l'étouffée jusqu'à évaporation complète du liquide.

Battre l'oeuf en omelette avec sel, poivre, cannelle.

Ajouter l'oeuf battu dans la cocotte, tourner à la cuillère de bois à feu doux jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit.

Servir très chaud dans la cocotte.

un petit conseil : faites doré les courgettes et oignon au préalable , et ajouter un morceux de sucre pour réhausser le gout des courgettes !

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protéger votre vie privée

jenny · Jeune Free Curiste Nombre de messages: 29 Date d'inscription: 13/06/2005

moi faut pâs des trucs compliqués.

LA TARTE A LA TOMATE TOO SIMPLE

tu prends une pate brisée, tu la tartines de moutarde, t'y met plein de gruyère rapé dessus, puis des tomates en tranches.
si t'as le temps tu rajoutes des herbes de provence.

cette recette fais un malheurrrrrrrrrrrrrrrrrrr

Kotyk

jenny a écrit:

moi faut pâs des trucs compliqués.

LA TARTE A LA TOMATE TOO SIMPLE

tu prends une pate brisée, tu la tartines de moutarde, t'y met plein de gruyère rapé dessus, puis des tomates en tranches.
si t'as le temps tu rajoutes des herbes de provence.

cette recette fais un malheurrrrrrrrrrrrrrrrrrr

Incorrigible Jenny qui lit pas les posts ! lol1

J'en ai mis une, de recette de tarte à la tomate ! Et plutôt élaborée, la mienne ! Rolling Eyes

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Jacques Chirac, à propos de l'Afrique

soledad

bon le chili con carne donc je rajoute du boeuf et du porc, puis un peu avant la fin de la cuisson du café fort et du pastis shocked

ben oui c'est bon, et les poivrons plutôt rouges et jaunes...

La tarte à la tomate pareil que Jenny sauf que je met de la mozarella et de l'huile d'olive..

l'omelette aux courgettes c'est bon mais je met de l'ail et je fais plusieurs omelettes qu'on met l'une sur l'autre, comme un gateau et au frais, style aux pommes de terres à l'espagnole, une aux épinards etc,etc, le crespeou on dit chez nous...c'est long mais c'est bon lol1

je fais ma contrariante mdr debile

un autre recette simple
des courgettes en dés, des oignons, de l'ail, des lardons nature, des pommes de terre en dés, de l'eau, du safran...en cocote en fonte

ou à la marseillaise
des courgettes en dés, des oignons émincés, des tomates, à la fin on rajoute du riz blanc de l'eau du sel, poivre, des herbes ça fait un plat unique

bon yen a marre des courgettes, ah oui les petites rondes sont délicieuses farcies à la viande avec du riz au fond pour absorber l'eau , comme les oignons farcis ...

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jenny · Jeune Free Curiste Nombre de messages: 29 Date d'inscription: 13/06/2005

Kotyk a écrit:

jenny a écrit:

moi faut pâs des trucs compliqués.

LA TARTE A LA TOMATE TOO SIMPLE

tu prends une pate brisée, tu la tartines de moutarde, t'y met plein de gruyère rapé dessus, puis des tomates en tranches.
si t'as le temps tu rajoutes des herbes de provence.

cette recette fais un malheurrrrrrrrrrrrrrrrrrr

Incorrigible Jenny qui lit pas les posts ! lol1

J'en ai mis une, de recette de tarte à la tomate ! Et plutôt élaborée, la mienne ! Rolling Eyes

mei si j'ai lu môôôôsssieurrrrrrrrr confused

jsutement ta recette est hyper elaborée et compliquée.
et moi en bonne mère de famille, j'ai meme pas eu le temsp de la lire en entier...
donc j'en mets une dix fois plus simple very happy

soledad

Oui Jenny nous faut des recettes simples, je fais à bouffer tous les jours pour 5 et le week-end je compte pas les potes qui passent à l'heure de l'apéro, les grands ados copains de Bryan qui ne savent plus où sont leurs maisons, qui me disent bon c'est pas grave on va aller au mac-do sachant que je veux pas qui bouffe de la mierda, alors me faut du pas compliqué rapide, histoire que je ne me retrouve pas sans une seule bière pour moa comme de par hasard tongue

....

M''en fous comme Robert embarrased

je cuisine en écoutant la zique, des fois je laisse cramer, normal je danse moa lol1

.

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jenny · Jeune Free Curiste Nombre de messages: 29 Date d'inscription: 13/06/2005

soledad a écrit:

M''en fous comme Robert embarrased

je cuisine en écoutant la zique, des fois je laisse cramer, normal je danse moa lol1

.

moi je fais le menage en chantant et dansant parce que sinon arthur fais la gueule confused

puis aussi je laisse cramer parce que j'oublie que j'ai mis un truc a cuire knife kill

Kotyk

jenny a écrit:

Kotyk a écrit:

jenny a écrit:

moi faut pâs des trucs compliqués.

LA TARTE A LA TOMATE TOO SIMPLE

tu prends une pate brisée, tu la tartines de moutarde, t'y met plein de gruyère rapé dessus, puis des tomates en tranches.
si t'as le temps tu rajoutes des herbes de provence.

cette recette fais un malheurrrrrrrrrrrrrrrrrrr

Incorrigible Jenny qui lit pas les posts ! lol1

J'en ai mis une, de recette de tarte à la tomate ! Et plutôt élaborée, la mienne ! Rolling Eyes

mei si j'ai lu môôôôsssieurrrrrrrrr confused

jsutement ta recette est hyper elaborée et compliquée.
et moi en bonne mère de famille, j'ai meme pas eu le temsp de la lire en entier...
donc j'en mets une dix fois plus simple very happy

Au temps pour moi, alors... lol1

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Jacques Chirac, à propos de l'Afrique

soledad

euh on écrit au temps pour moi et pas autant...ché pas pourquoi en fait...

Melle Cappello lol1

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Kotyk

OK, l'instit est vexé, il édite son post ! confused

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Jacques Chirac, à propos de l'Afrique

Curse

Ah bon ??? shocked

Z'êtes sûrs ... confused

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fairy queen

Je trouve ça ni dans le Grévisse ni dans le Littré shocked

Ca vient d'où alors ?